Wij nodigen jullie graag uit op onze Barbecue

Vrijdag 17 juli '20 / 19u30

Barbecue 30€

Papilotte van Schotse zalm met citroenboter 

Ierse Rib-eye (Entreçote)

Braadworst en witte pens

Varkenshaasje met fijne kruiden

Gegrilde Breydel spek 

OoO

Aardappel in de schil , gegrilde courgetten

Gemengde salade, tomaten, komkommer, knolselder, tuinkers

Lookboter, mayonaise, tartare

OoO

Dessert

Gegrilde banaan met vanille


Uitsluitend met reservatie

Wij nodigen jullie graag uit op ons Wildfestival

Vrijdag 16 oktober '20 / 19u30

Menu 50 €

Duo van Ganzenlever & gebakken ganzenlever met Porto en fleur de sel
OoO
Consommé van fazant met boschampignons
OoO
Sorbet van groene appel en calvados
OoO
Médaillon van Hertenkalf met citroenpeper “Chasseur”
Trianon appel & Amandel kroketten
OoO
Kaasplank  
OoO
Geglaceerde mérinque van Montelimar

Wij nodigen jullie graag uit voor ons Nostalgie menu.

Vrijdag 13 november '20 / 19u30

Menu 45€

Gefarceerde Forel zonder graten met duxelles van champignon en champagne
OoO
Spoom met Kirch
OoO
Paupiette van zeetong met grijze garnalen & champagnemouseline
of
Gebakken kalfszwezerikken met mouseline & groene puntjes (+ 5€)
OoO
Feuilleté van conferance peren met vanille

placeholder

Brasserie De Mythe

Gelieve telefonisch te reserveren op:

+32472 893 085

+3292202114

Heerweg-Noord 33
9052 Gent